Author Topic: " ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว "  (Read 537688 times)

0 Members and 5 Guests are viewing this topic.

Offline oh1979

  • คณะเราไม่ยอมให้ด้อยถอยลง 65
  • Member
  • *****
  • Join Date: Aug 2009
  • Posts: 193
  • Gender: Male
  • Last Login:February 25, 2018, 09:06:54 pm
Re: " ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว "
« Reply #1125 on: March 04, 2010, 06:24:45 pm »
นำลายไหล :good: :good: :good:

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
Re: " ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว "
« Reply #1126 on: March 10, 2010, 05:50:46 pm »
ทิดเอกชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเส้นแก้วเนื้อ Wagyu
 
สวัสดีครับทุกท่าน
ห่างหายกันไปพักใหญ่สำหรับเรื่องราวชวนชิมชวนเที่ยวของผมนะครับ ต้องขอโทษด้วยจริงๆครับ
 
ช่วงนี้เย็นๆ ผมมักจะหาอะไรเบาๆรับประทาน
 
วันนี้ผมเลยขอนำทุกท่านลองไปชิม ก๋วยเตี๋ยวเนื้อกันดีกว่าครับ ผมเองก็ยังไม่เคยไปชิมร้านนี้เลย งั้นตามผมมาเลยครับ
 
สถานที่ก็ไปไม่ยากครับ อยู่ชั้น 7 Central World Plaza นี่เอง
 
ร้านที่ผมจะพาไปนั้นมีชื่อเก๋ทีเดียว ชื่อว่า ร้าน Zood Noodle ครับ
 
เห็นว่ามีก๋วยเตี๋ยวน้ำชามเด็ดอยู่ครับ
 
พอไปถึงที่ร้านนั่งซักพัก พลิกเมนูดูไปดูมาก็เจอแล้วครับ
 
"ก๋วยเตี๋ยวเส้นแก้วเนื้อ Wagyu"
 
จะเด็ดอร่อยอย่างไรต้องสั่งมาลองดูซักชามครับ โดยผมสั่งเป็นแบบ "เนื้อหมก"
 
วิธีนี้ทางร้านไม่มีนะครับ แต่ผมสั่งให้ทางร้านทำอย่างที่ผมสั่ง
 
ตามปรกติเค้าจะนำเนื้อลงไปลวกในน้ำเดือดแล้วเอาขึ้นใช่ไหมครับแต่!!!
 
ความหมายของเนื้อหมกที่ผมสั่งให้เค้าทำก็คือ เอาเนื้อวัวที่สไลด์เป็นชิ้นๆ หรือ แผ่นๆ วางลงบนก๋วยเตี๋ยวที่ลวกเสร็จแล้วราดด้วยน้ำซุบร้อนจัดๆ แล้วนำมาเสริ์ฟทันที
 
วิธีนี้ทำให้เนื้อวัวไม่สุกเกินไป อร่อย หอม และ ที่สำคัญคือ รสชาดของเนื้อยังคงความหวานอยู่ได้ดี
 
ดูหน้าตาจากรูปก็น่าทานดีนะครับ เมื่อได้ลองซดน้ำซุบร้อนๆ แบบยังไม่ได้ปรุงพบว่า น้ำซุบของร้านนี้อร่อยดีทีเดียวครับ ไม่ต้องปรุงก็ซดได้คล่องคอ ไม่ได้ใส่จำพวกเครื่องเยอะจัดจนทำให้น้ำซุบนั้นมีกลุ่นฉุนเกินไป
 
คราวนี้มาลองรับประทานเนื้อ Wagyu ของที่ร้านนี้กันบ้างครับ
 
เนื้อ นุ่ม และ หอมอ่อนๆดีครับ โดยเฉพาะชิ้นที่ติดมัน หอมติดปลายลิ้นระหว่างเคี้ยวดีครับ ซึ่งเนื้อ Wagyu นั้น ราคาย่อมเยากว่าเนื้อโกเบ โดยมีคุณภาพที่ดี และ ปัจจุบันเป็นที่ชื่นชอบของนักนิยมรับประทานเนื้อ
 
เนื้อ Wagyu เป็นวัวพันธุ์เดียวกับวัวโกเบ เค้าว่ากันว่าถ้าให้ดีต้องมาจากประเทศออสเตรเลีย
 
เนื้อ Wagyu นั้น จะมีความนุ่ม และ เอร็ดอร่อยไม่แพ้วัวโกเบเลย แต่ไขมันอาจจะน้อยกว่าซักนิด
 
ผมรับประทานเนื้อ Wagyu แกล้มกับก๋วยเตี๋ยวเส้นแก้วที่มีลักษณะใสๆ ให้ความกรุบๆนิดๆ ยิ่งเข้ากันครับ
 
ซดน้ำซุบร้อนๆตามลงไปด้วย อร่อยดีจังครับ ลื่นคอ ชื่นใจดี
 
ร้านนี้เค้ามีบริการแคบหมูใส่ถุงด้วยนะครับ ใครชอบก็เอาแคบหมูมาใส่ก็ไม่ได้ผิดกติกาแต่ประการใด
 
หลังจากผ่านไปได้ซักสองสามคำ ผมก็บีบมะนาวที่ให้มาลงไป และ เด็ดผักใส่ถั่วงอกลงไปด้วย แหม!! ช่างเอร็ดอร่อยเสียนี่กะไร
 
มีรสชาดเปรี้ยวนิดๆ เคี้ยวผัก และ ถั่วงอกไปด้วย เข้ากันดีเป็นอย่างยิ่ง
 
ลองดูภาพสุดท้ายซิครับ วิดน้ำซุบกินจนแทบเกลี้ยงชามเลย  :grin:
 
สรุปว่า ก๋วยเตี๋ยวเส้นแก้วเนื้อ Wagyu ชามนี้ ผ่านครับ อร่อยใช้ได้ เหมาะกับการหาอะไรกินเบาๆ ตอนเย็นๆค่ำๆดีแท้ครับ
 
ถ้าใครผ่านไปผ่านมาก็ลองแวะไปชิมดูนะครับ
 
แล้วพบกันใหม่กับอาหารเมนูหน้าครับ อีกไม่นานเกินรอ
 
ขอบคุณครับ
 
 w^w

ไปชิมมาแล้วเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา อร่อยใช้ได้ครับ ลูกชิ้น(เนื้อวัว)ปิ้ง น้ำจิ้มอร่อย แกล้มเบียร์ ยอดเยี่ยมครับ :><:

Offline AKE

  • สัพเพ สัตตา อะเวรา โหนตุ อัพพะยาปัชฌา โหนตุ อะนีฆา โหนตุ สุขี อัตตานัง ปะริหะรันตุ
  • Verified Member
  • Member
  • *****
  • Join Date: Jul 2005
  • Posts: 6,105
  • Country: 00
  • Gender: Male
  • Last Login:October 23, 2023, 12:13:13 pm
Re: " ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว "
« Reply #1127 on: March 10, 2010, 07:47:49 pm »
ขอบคุณพี่alfa ที่แวะมารายงานผลการชิมให้ทราบกันนะครับ
 
ว่าแต่ว่างเมื่อไหร่นัดกินของอร่อยๆกันดีกว่าครับ  :><: :><:
คติธรรม : "คนเราเมื่อมีลาภก็มีเสื่อมลาภ เมื่อมีศุขก็มีทุกข์ เมื่อมีสรรเสริญก็มีนินทา เปนของคู่กันมาเช่นนี้ จะไปถืออะไรกับปากมนุษย์ ถึงจะดีแสนดีมันก็ติ ถึงจะชั่วแสนชั่วมันก็ชม นับประสาอะไร พระพุทธเจ้าผู้ประเสริฐ ยังมีมารผจญ ยังมีคนนินทาติเตียน ปุถุชนอย่างเราจะรอดพ้นจากโลกธรรมดังกล่าวแล้วไม่ได้" โดย ธมมวิตกโก ภิกขุ

Offline oh1979

  • คณะเราไม่ยอมให้ด้อยถอยลง 65
  • Member
  • *****
  • Join Date: Aug 2009
  • Posts: 193
  • Gender: Male
  • Last Login:February 25, 2018, 09:06:54 pm
Re: " ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว "
« Reply #1128 on: March 20, 2010, 07:21:41 pm »
ดูกี่ทีก็นำลายไหล :tongue:

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
Re: " ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว "
« Reply #1129 on: March 22, 2010, 09:30:49 pm »
ขอบคุณพี่alfa ที่แวะมารายงานผลการชิมให้ทราบกันนะครับ
 
ว่าแต่ว่างเมื่อไหร่นัดกินของอร่อยๆกันดีกว่าครับ  :><: :><:

กำลังหาโอกาสเหมาะๆอยู่ครับ แล้วเจอกัน.... :><:

Offline ArtRacing

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Jun 2007
  • Posts: 1,153
  • Gender: Male
  • Last Login:July 06, 2018, 08:50:43 pm
    • www.racingweb.net
Re: " ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว "
« Reply #1130 on: March 28, 2010, 11:30:26 pm »
กุ้งมะนาว ร้านไฟกลม วิภาวดี
" ความสำเร็จเกิดขึ้นได้โดยใช้มือทำ "

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
เนื่องในวันหยุด "วันฉัตรมคล" หลังจากล้างรถเสร็จ ก็เดินออกไปทานอาหารกลางวัน หน้าปากซอย

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
เริ่มอุ่นเครืองด้วย Singha Beer :><:

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
สั่งของทานเล่น : ข้าวเกรียบปากหม้อ พร้อมผักสดแกล้ม
 
เครื่องเคียงที่(ผม)ขาดไม่ได้ คือ กระเทียมสด และ พริกขี้หนู
 
ตามด้วย ไก่ย่าง และ ข้าวเหนียวทอด (ทีแรกนึกว่าเป็นทองม้วน :grin: )

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
ต่อด้วย เนื้อย่างใบชะพลู ไส้กรอกอีสาน (รสจัดแกล้มเบียร์กำลังเหมาะ) :><:

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
ตบท้ายด้วย เฝอเนือ

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
ล้างปากด้วย Ice Cream กะทิสด พร้อม เครื่องเคียง (Ice Cream หวานไปหน่อย)

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
ของหวาน และ Ice Cream อื่นๆ ในร้าน น่าทานมาก แต่ไม่ได้สั่ง

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
น่าทานมั๊ย...

Offline AKE

  • สัพเพ สัตตา อะเวรา โหนตุ อัพพะยาปัชฌา โหนตุ อะนีฆา โหนตุ สุขี อัตตานัง ปะริหะรันตุ
  • Verified Member
  • Member
  • *****
  • Join Date: Jul 2005
  • Posts: 6,105
  • Country: 00
  • Gender: Male
  • Last Login:October 23, 2023, 12:13:13 pm
น่ารับประทานเป็นอย่างยิ่งครับพี่Alfa  :smitten: :smitten:
 
ผมขับรถผ่านไปผ่านมาแถวร้านนี้ตั้งนาน ไม่เคยได้แวะซะที ไปกินร้านอื่นๆซะหมด
 
เห็นทีงานนี้ต้องลองซะหน่อย  :><: :><:
 
ขอบคุณพี่Alfa ที่สรรหาของอร่อยๆมาฝากกันนะครับ  &v&
คติธรรม : "คนเราเมื่อมีลาภก็มีเสื่อมลาภ เมื่อมีศุขก็มีทุกข์ เมื่อมีสรรเสริญก็มีนินทา เปนของคู่กันมาเช่นนี้ จะไปถืออะไรกับปากมนุษย์ ถึงจะดีแสนดีมันก็ติ ถึงจะชั่วแสนชั่วมันก็ชม นับประสาอะไร พระพุทธเจ้าผู้ประเสริฐ ยังมีมารผจญ ยังมีคนนินทาติเตียน ปุถุชนอย่างเราจะรอดพ้นจากโลกธรรมดังกล่าวแล้วไม่ได้" โดย ธมมวิตกโก ภิกขุ

Offline alfa

  • Verified Member.
  • Member
  • *****
  • Join Date: Mar 2007
  • Posts: 2,130
  • Gender: Male
  • Last Login:July 19, 2015, 09:07:04 pm
น่ารับประทานเป็นอย่างยิ่งครับพี่Alfa  :smitten: :smitten:
 
ผมขับรถผ่านไปผ่านมาแถวร้านนี้ตั้งนาน ไม่เคยได้แวะซะที ไปกินร้านอื่นๆซะหมด
 
เห็นทีงานนี้ต้องลองซะหน่อย  :><: :><:
 
ขอบคุณพี่Alfa ที่สรรหาของอร่อยๆมาฝากกันนะครับ  &v&

ถ้าผ่านมาแถวนี้ โทรมาเรียกได้เลยครับ...... :><:

Offline AKE

  • สัพเพ สัตตา อะเวรา โหนตุ อัพพะยาปัชฌา โหนตุ อะนีฆา โหนตุ สุขี อัตตานัง ปะริหะรันตุ
  • Verified Member
  • Member
  • *****
  • Join Date: Jul 2005
  • Posts: 6,105
  • Country: 00
  • Gender: Male
  • Last Login:October 23, 2023, 12:13:13 pm
ครับพี่  :-!
 
ผ่านไปแถวนั้นเมื่อไหร่จะโทรแจ้งเลยครับ  :><: :><:
คติธรรม : "คนเราเมื่อมีลาภก็มีเสื่อมลาภ เมื่อมีศุขก็มีทุกข์ เมื่อมีสรรเสริญก็มีนินทา เปนของคู่กันมาเช่นนี้ จะไปถืออะไรกับปากมนุษย์ ถึงจะดีแสนดีมันก็ติ ถึงจะชั่วแสนชั่วมันก็ชม นับประสาอะไร พระพุทธเจ้าผู้ประเสริฐ ยังมีมารผจญ ยังมีคนนินทาติเตียน ปุถุชนอย่างเราจะรอดพ้นจากโลกธรรมดังกล่าวแล้วไม่ได้" โดย ธมมวิตกโก ภิกขุ

Offline nest10110

  • ติดชั่ว ติดดี อัปปรีย์พอกัน™
  • Verified Member
  • Member
  • *****
  • Join Date: Nov 2009
  • Posts: 111
  • Gender: Male
  • Last Login:February 26, 2019, 07:13:25 pm
    • The Company of Heroes Community
อ่านกระทู้นี้แล้วพยาธิในไส้มันก่อม็อบประท้วงเลย


อย่าเห็นสิ่งที่ตนว่าดีจนมองเห็นว่าสิ่งที่แตกต่างคือความชั่วร้าย

Offline AKE

  • สัพเพ สัตตา อะเวรา โหนตุ อัพพะยาปัชฌา โหนตุ อะนีฆา โหนตุ สุขี อัตตานัง ปะริหะรันตุ
  • Verified Member
  • Member
  • *****
  • Join Date: Jul 2005
  • Posts: 6,105
  • Country: 00
  • Gender: Male
  • Last Login:October 23, 2023, 12:13:13 pm
ขอบคุณคุณ nest ที่เข้ามาอุดหนุนกระทู้นี้นะครับ มีร้านไหนที่คุณnest รู้จักและลองไปชิมมาแล้ว
ก็นำมาโพสได้นะครับ
 :><: :><: 
อ่านกระทู้นี้แล้วพยาธิในไส้มันก่อม็อบประท้วงเลย
คติธรรม : "คนเราเมื่อมีลาภก็มีเสื่อมลาภ เมื่อมีศุขก็มีทุกข์ เมื่อมีสรรเสริญก็มีนินทา เปนของคู่กันมาเช่นนี้ จะไปถืออะไรกับปากมนุษย์ ถึงจะดีแสนดีมันก็ติ ถึงจะชั่วแสนชั่วมันก็ชม นับประสาอะไร พระพุทธเจ้าผู้ประเสริฐ ยังมีมารผจญ ยังมีคนนินทาติเตียน ปุถุชนอย่างเราจะรอดพ้นจากโลกธรรมดังกล่าวแล้วไม่ได้" โดย ธมมวิตกโก ภิกขุ

Offline minute-man

  • Verified Member
  • Member
  • *****
  • Join Date: Jun 2009
  • Posts: 2,357
  • Country: 00
  • Gender: Male
  • Last Login:August 21, 2015, 12:30:00 pm
อันนี้ไม่ใช่ร้าน แต่เป็นวิธีทำพอไหวมั้ยครับ  :prank:
わたしのセリカTA27です。

Offline minute-man

  • Verified Member
  • Member
  • *****
  • Join Date: Jun 2009
  • Posts: 2,357
  • Country: 00
  • Gender: Male
  • Last Login:August 21, 2015, 12:30:00 pm
 :o< เอาวิปครีมกับครีมชีสมาตีรวมกัน โดยแรงงานเด็ก
わたしのセリカTA27です。

Offline minute-man

  • Verified Member
  • Member
  • *****
  • Join Date: Jun 2009
  • Posts: 2,357
  • Country: 00
  • Gender: Male
  • Last Login:August 21, 2015, 12:30:00 pm
 :o< เอาบิสกิตกับเนยชนิดเค็มมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน และทำเป็นฐาน

 :o< นำครีมชีสที่ได้มาโปะไว้บนฐาน

 :o< นำสตอเบอรี่/บลูเบอรี่ (บลูเบอรี่อร่อยกว่าแต่ของหมด) มาโปะไว้ชั้นบนสูด

 :o< หลังจากนั้นก็นำไปแช่ตู้เย็น ประมาณหนึ่งคืน ฐานด้านล่างก็จะเซตตัว สามารถตัดเป็นชิ้นๆได้โดยไม่มีแตก และเนื้อครีมชีสก็จะลงตัวขอรับกระผม
わたしのセリカTA27です。

Offline AKE

  • สัพเพ สัตตา อะเวรา โหนตุ อัพพะยาปัชฌา โหนตุ อะนีฆา โหนตุ สุขี อัตตานัง ปะริหะรันตุ
  • Verified Member
  • Member
  • *****
  • Join Date: Jul 2005
  • Posts: 6,105
  • Country: 00
  • Gender: Male
  • Last Login:October 23, 2023, 12:13:13 pm
อันนี้ก็เยี่ยมครับ  :good:  ยินดีมากๆเลยครับ  \^^/ \^^/
 
อันที่จริงแล้วไม่จำเป็นต้องแนะนำร้าน หรือ แนะนำอาหารกันเพียงอย่างเดียวนะครับ
 
ใครมีสูตรเด็ดเคล็ดลับ วิธีการปรุง วิธีการทำอาหาร ของหวาน หรือ เครื่องดื่ม
นำมาลงกันได้เลยครับ
 
 w^w
 
อันนี้ไม่ใช่ร้าน แต่เป็นวิธีทำพอไหวมั้ยครับ  :prank:
คติธรรม : "คนเราเมื่อมีลาภก็มีเสื่อมลาภ เมื่อมีศุขก็มีทุกข์ เมื่อมีสรรเสริญก็มีนินทา เปนของคู่กันมาเช่นนี้ จะไปถืออะไรกับปากมนุษย์ ถึงจะดีแสนดีมันก็ติ ถึงจะชั่วแสนชั่วมันก็ชม นับประสาอะไร พระพุทธเจ้าผู้ประเสริฐ ยังมีมารผจญ ยังมีคนนินทาติเตียน ปุถุชนอย่างเราจะรอดพ้นจากโลกธรรมดังกล่าวแล้วไม่ได้" โดย ธมมวิตกโก ภิกขุ

Offline MozartEffect

  • Member
  • *****
  • Join Date: Jun 2009
  • Posts: 62
  • Country: th
  • Gender: Male
  • Last Login:March 16, 2024, 10:15:02 am
ขอกับแกล้ม 4 อย่าง แล้วเบียร์เย็นๆๆๆ ไม่มีลิมิต
กับเพื่อนรู้ใจ จะมีอื่นใดเป็นสุขเยี่ยงนี้ เอ้าชนแก้ววว  :><:

Offline AKE

  • สัพเพ สัตตา อะเวรา โหนตุ อัพพะยาปัชฌา โหนตุ อะนีฆา โหนตุ สุขี อัตตานัง ปะริหะรันตุ
  • Verified Member
  • Member
  • *****
  • Join Date: Jul 2005
  • Posts: 6,105
  • Country: 00
  • Gender: Male
  • Last Login:October 23, 2023, 12:13:13 pm
 :good:
 
แบบนี้ชักอยากไปหาที่นั่งดื่มเครื่องดื่มเย็นๆซะแล้วซิครับ
 
เอ้า!! ชนแก้วครับ  :><: 
 
 w^w
 
ขอกับแกล้ม 4 อย่าง แล้วเบียร์เย็นๆๆๆ ไม่มีลิมิต
กับเพื่อนรู้ใจ จะมีอื่นใดเป็นสุขเยี่ยงนี้ เอ้าชนแก้ววว  :><:
คติธรรม : "คนเราเมื่อมีลาภก็มีเสื่อมลาภ เมื่อมีศุขก็มีทุกข์ เมื่อมีสรรเสริญก็มีนินทา เปนของคู่กันมาเช่นนี้ จะไปถืออะไรกับปากมนุษย์ ถึงจะดีแสนดีมันก็ติ ถึงจะชั่วแสนชั่วมันก็ชม นับประสาอะไร พระพุทธเจ้าผู้ประเสริฐ ยังมีมารผจญ ยังมีคนนินทาติเตียน ปุถุชนอย่างเราจะรอดพ้นจากโลกธรรมดังกล่าวแล้วไม่ได้" โดย ธมมวิตกโก ภิกขุ

Tags:
 

* Permissions

  • You can't post new topics.
  • You can't post replies.
  • You can't post attachments.
  • You can't modify your posts.




Facebook Comments