ชวนชิม
ไปกินอาหารทะเลที่บางแสน วันนี้มื้อเย็นผมจะพาทุกท่านไปชวนชิมอาหารทะเลกันครับ สถานที่ไม่ได้อยู่ในเขตกรุงเทพฯ แต่ไม่ไกลครับ
ผมจะพาทุกท่านไป
บางแสน ครับ
ขับรถมุ่งหน้าไปทางมอเตอร์เวย์ เพื่อความสะดวก หรือ จะไปทางถนนบางนา ก็ได้ครับ ขับไปจนถึงทางเลี้ยวเข้าหาดบางแสน ก็เลี้ยวขวาเข้าไป แล้ว เลาะเลียบไปตามหาดบางแสน
ผมหยุดจอดพักรถ หน้าหาดบางแสน แล้วลงไปเดินเล่นเปลี่ยนบรรยากาศ
หาดบางแสนในปัจจุบัน ดูดี สะอาดขึ้น และ มีระเบียบเรียบร้อยกว่าแต่ก่อนมาก
เดินทอดน่องริมหาด ไปเรื่อยๆ รับลมยามเย็นๆ ซักพัก นึกอยากหาเช่า เก้าอี้ผ้าใบนอนเล่นให้เย็นๆใจ ซักหนึ่งชั่วโมง
ในที่สุด ผมก็ได้นั่งริมหาด และ นอนพักซักครู่ ประมาณ หนึ่งชั่วโมง
หลังจากนอนพักชาร์จแบ็ตฯ เรียบร้อย ไปครับ!!! ไปหาอาหารทะเลรับประทานกัน ขับรถเลียบหาดไปเลยครับ ผ่านไปทางเขาสามมุข แต่ไม่ต้องขึ้นไป
เลียบเลาะหาดไปเรื่อยๆ จนถึงสามแยก ให้เลี้ยวซ้าย ขับไปนิดเดียว ก็จะพบกับ
ร้านลุงชิ้น ครับ
ตั้งอยู่บริเวณ สามแยก อ่างศิลา-เมืองใหม่ ชลบุรี ซึ่งร้านนี้ เป็นที่ขึ้นชื่อเรื่อง อร่อย สด และ ราคาไม่แพง ครับ
ร้านนี้อาหารทะเลสด ใหม่ ทุกวัน เนื่องจากตอนเช้าของทุกวัน ทางร้านจะไปรับอาหารทะเลสดๆมาจากแหล่ง
นอกจากนั้นแล้ว ร้านนี้ ยังขึ้นชื่อเรื่อง
"น้ำจิ้ม อาหารทะเล" ที่มีรสชาดอร่อยนัก
เนื่องจาก ใช้น้ำมะนาวสดๆ ไม่ได้น้ำมะนาวสังเคราะห์ อย่างที่หลายๆร้านนิยมทำกันในน้ำจิ้ม
ผมสั่งอาหารมารับประทานสำหรับหนึ่งคน (ไปคนเดียวเช่นเคยครับ) ดังนี้
ปลาหมึกไข่ย่าง , หอยแครงลวก, ทะเลลวกจิ้ม , กรรเชียงปูชุบแป้งทอด และ กุ้งกระเทียมทอดกรอบ ปลาหมึกชิ้นใหญ่ อร่อยดีแท้ จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ยิ่งทำให้เข้าคู่ความอร่อยได้เป็นอย่างดี
กุ้งทอดกระเทียม กรอบ จนรับประทานได้ทั้งตัว บวกกับกระเทียม ยิ่งทำให้มือนี้อร่อยอย่าบอกใครเลยครับ
รสชาดของน้ำจิ้มนั้น ต้องมาลองเองครับ อร่อยจริงๆครับ
ผมได้มีโอกาสพูดคุยกับ
คุณจอย เจ้าของร้าน ได้ความว่า ร้านนี้ยังมีอาหารขึ้นชื่ออีกมากมายหลายรายการ อาทิเช่น
กุ้งเผา , ปูม้านึ่ง , ปูทะเลนึ่ง , แกงส้มปลากระพงทอด , ทอดมันปลากราย , ทอดมันกุ้ง, หอยแมลงภู่อบ , หอยนางรมสดๆฯลฯ อีกสารพัดหากใครแวะผ่านไปมาแถวบางแสนก็อย่าลืมแวะ
ร้านลุงชิ้น นะครับ เบอร์โทร 01-5769798 และ 09-8329116
ขอบคุณสำหรับการติดตามนะครับ
พบกันครั้งหน้าครับ
