Author Topic: " ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว " (Read 538028 times)

donutjovi · « **Reply #825 on:** August 14, 2008, 11:09:35 am »

ราดหน้าเส้นใหญ่กรอบ กะผัดซีอิ้วเส้นใหญ่กรอบ
รสชาดก็อร่อยดีครับ ไม่ถึงกับอร่อยอึ้ง สามารถใส่พริกป่นแล้วกินได้เลย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
แต่ทีเด็ดอยู่ตรง "ความกรอบ" ของเส้นใหญ่ทอด ขอบอกว่าเพลินมากเลยครับ

เพลินจน..........

Hayabusa · « **Reply #826 on:** August 14, 2008, 06:33:09 pm »

น่าทานมากเลยครับโจ้

AKE · « **Reply #827 on:** August 14, 2008, 06:40:30 pm »

เรียกง่ายๆว่า กรอบเพลิน เกินห้ามใจ ว่างั้นเถอะ อิอิ

ขอบคุณน้อง donutjovi ที่แนะนำเมนูเด็ดๆมาให้พวกเราได้ดูกันนะครับ ใครผ่านไปผ่านมาแถวนั้นอย่าลืมแวะไปลองดูกันนะครับ

ขอบคุณน้อง donutjovi มากๆครับ

Quote from: donutjovi on August 14, 2008, 11:09:35 am

ราดหน้าเส้นใหญ่กรอบ กะผัดซีอิ้วเส้นใหญ่กรอบ
รสชาดก็อร่อยดีครับ ไม่ถึงกับอร่อยอึ้ง สามารถใส่พริกป่นแล้วกินได้เลย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
แต่ทีเด็ดอยู่ตรง "ความกรอบ" ของเส้นใหญ่ทอด ขอบอกว่าเพลินมากเลยครับ

เพลินจน..........

Pan · « **Reply #828 on:** August 14, 2008, 10:27:47 pm »

ราดหน้าเส้นกรอบนี้หากไม่มีโอกาสไปนครสวรรค์ลองร้าน China gate ตรงการบินไทยก็มีเช่นกันครับ

korn · « **Reply #829 on:** August 18, 2008, 10:26:53 am »

โอ้ย........ อยาก...... กิน

thaidub · « **Reply #830 on:** August 18, 2008, 10:38:20 am »

อยากจะไป mr.pas กันอีกซักครั้งไม๊ครับ ถ้าได้ซัก 20 คน ก็ปิดร้านเลย

korn · « **Reply #831 on:** August 19, 2008, 11:51:19 am »

Quote from: thaidub on August 18, 2008, 10:38:20 am

อยากจะไป mr.pas กันอีกซักครั้งไม๊ครับ ถ้าได้ซัก 20 คน ก็ปิดร้านเลย

when sir?

thaidub · « **Reply #832 on:** August 19, 2008, 12:05:26 pm »

Quote from: korn on August 19, 2008, 11:51:19 am

Quote from: thaidub on August 18, 2008, 10:38:20 am
อยากจะไป mr.pas กันอีกซักครั้งไม๊ครับ ถ้าได้ซัก 20 คน ก็ปิดร้านเลย

when sir?

เสาร์หรืออาทิตย์ บอกล่วงหน้าจะได้จองโต๊ะ

Pan · « **Reply #833 on:** August 19, 2008, 12:20:55 pm »

เรื่องกินไม่พลาด

Maximus Hippopotemus · « **Reply #834 on:** August 19, 2008, 12:28:49 pm »

ปายด้วยครับ ยังไม่เคยกินร้านนี้เลย แต่ตอนนี้ผมมีสอบ21-28สิงหาเลยอ่า

v_ken · « **Reply #835 on:** August 29, 2008, 07:12:13 pm »

Quote from: AKE on March 29, 2006, 02:25:04 am

ทิดเอกชวนชิม :

"ควันหลงเรื่อง กุ้ง กุ้ง"

ผมมีโอกาสได้แวะไปกินกุ้งมาอีกแล้วครับ หลังจากที่ได้กินกุ้งเผามาเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา

แต่มาคราวนี้ได้โอกาสไปกิน "กุ้งอบวุ้นเส้น" ครับ เป็นร้านรถเข็นอยู่ริมซอย ชื่อ ร้าน "ปูอบ"

หากขับรถมาจากทางแยกบ้านแขก เลยแยกมา วิ่งตรงไปทาง วงเวียนใหญ่ เลี้ยวซ้ายแล้วโค้งไปทางขวาอ้อมวงเวียนเพื่อมุ่งหน้าไปทางถนน
เห็นตึกขาวๆ หัวมุม คือ ตึก เมอรี่คิงเก่า ให้เลี้ยวซ้ายไปตามถนน (เหมือนกับเราจะไปทางสาทร นั่นเอง) พอเลี้ยวซ้ายหลุดจากโค้งมุมถนนมาแล้ว ให้มองทางซ้ายให้ดีครับ
ซอยแรกเลยครับ ตรงเข้าไปเรื่อยๆๆ จะพบกับซอยซื่อ เจริญรัถ ทั้งซ้ายและขวา
มองดูซอย เจริญรัถ 1 อยู่ทางด้านซ้ายมือครับ หาที่จอดรถได้เลยครับ ได้ทั้งฝั่งซ้าย และ ฝั่งขวา

จะพบกับร้านรถเข็นขาย อาหารเพียง 4 อย่างเท่านั้น
1. กุ้งอบวุ้นเส้น 190 บาท
2. ปูอบวุ้นเส้น ( ปูขนาดเล็ก ปูขนาดกลาง และ ปูไข่ มีสามแบบให้เลือกครับ ) แล้วแต่ขนาดและแบบของปู
3. หอยแครงลวก 30 บาท
4. หอยแมงภู่อบหม้อดินกับใบโหระพา 30 บาท

ผมสั่ง กุ้งอบวุ้นเส้น , หอยแครงลวก และ หอยแมงภู่อบฯ ครับ

รสชาดของกุ้งนั้น อร่อยมากๆครับ เป็นกุ้งกุลาดำ ตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่น หวาน และ สด จริงๆ
กินแกล้มกับวุ้นเส้นที่ได้รับการอบมาอย่างเข้าเนื้อ จาก การปรุงน้ำซอสฯ
นอกจากนั้น เครื่องเคียงที่นำลงไปอบ ทำให้มีกลิ่นหอม และ อร่อยมากยิ่งขึ้น เช่น พริกไทยดำ พริกไทยขาว ผักชี หัวหอม
และที่ขาดไม่ได้คือ หนังหมู ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยมากขึ้น

เคล็ดลับคือ การใช้ไฟ เวลา และ การปรุงน้ำซอส ครับ ถึงทำให้กุ้งอบฯหม้อนี้ ออกมาได้อย่างถูกปากถูกใจจริงๆ

ส่วนหอยแครงลวกนั้น ตัวใหญ่จริงๆครับ ลวกมาได้กำลังดี แดง สด กรุบ กรอบ และ เด้ง อย่าบอกใคร
บวกกับน้ำจิ้มรสแซ็บ ที่เผ็ดกำลังดี เปรี้ยว และ หอม ช่วยชูรสให้ หอยแครงนั้น อร่อยยิ่งขึ้น

หอยสุดท้ายคือ หอยแมงภู่อบ เคล็ดลับอยู่ที่ความสดของหอย การอบ และ การกิน ครับ
หากท่านต้องการกินหอยแมงภู่อบ ให้อร่อย ลองทำอย่างนี้ซิครับ แกะหอยออกมา นำใบโหระพา มาวางเคียง แล้ว นำเอาน้ำจิ้มมาราดลงไปที่หอยและที่ใบโหระพา
ค่อยๆส่งทั้งสองเข้าปากไป ทั้งความหอมของใบโหระพา บวกกับความอร่อยสดของหอย จะทำให้ท่านได้อรรถรสทุกครั้งที่เคี้ยวทีเดียว

ร้านนี้เปิดตั้งแต่ 5 โมงเย็น ปิด 5ทุ่ม ครับ

สำหรับท่านที่ไม่ชอบการรอคอย ไม่ขอแนะนำให้ไปที่ร้านนี้ เนื่องจากต้องรออาหารนานมากๆๆ แต่ผมคิดว่า ผมคุ้มที่รอครับ

มีภาพประกอบมาให้ดูด้วย ผมขอใช้ภาพเป็นตัวเล่าเรื่องเพิ่มเติมนะครับ

$\^^/$

ชอบกินมากๆครับ โดยเฉพาะหอยแครงลวก แต่มีใครรู้บ้างว่าที่ไหนมีหอยแครงลวก ที่มีน้ำจิ้มสูตรแบบถั่วตัด อยู่อยากกินมาก หามานานแล้ว

AKE · « **Reply #836 on:** September 01, 2008, 11:16:07 am »

น้ำจิ้มสูตรแบบถั่วตัด เดี๋ยวนี้หากินได้ยากชะมัดเลยครับ

บางร้านเล่นเอาน้ำจิ้มไก่มาใส่ถั่วลิสงหน้าตาเฉยเลยก็มีครับ

Quote from: v_ken on August 29, 2008, 07:12:13 pm

ชอบกันมากๆครับ โดยเฉพาะหอยแครงลวก แต่มีใครรู้บ้างว่าที่ไหนมีหอยแครงลวก ที่มีน้ำจิ้มสูตรแบบถั่วตัด อยู่อยากกินมาก หามานานแล้ว

Loong-Sawasdee · « **Reply #837 on:** September 01, 2008, 11:23:48 am »

น้ำลายหกเชียว

...... สำหรับลุงยึดถือมานานแล้ว "ตีกันฉันป่วย กินกันฉันด้วย ถึงป่วยก็จะไป"

v_ken · « **Reply #838 on:** September 09, 2008, 08:38:42 pm »

ชอบมากครับ อยากเสนอให้ทำกระทู้แรกเป็นสารบัญ ให้นิดนึงครับ ระบุที่ตั้ง ชนิดอาหาร และกระทู้ที่เท่าไหร่ เท่านั้นแหละจะัดีมากๆ

เวลาชาวบ้านบางกอกจะไปไหน จะได้มีร้านที่คุณเอกแนะนำไว้ในมือ รับรองอ้วน

v_ken · « **Reply #839 on:** September 09, 2008, 09:09:36 pm »

ร้านอาหารอร่อย ผมอยากแชร์ในฐานะคนอ้วน เพราะชอบหาอาหารอร่อยกินไปเรื่อย
ในความทรงจำผมไล่จากวัยเด็ก อยู่แถวเยาวราช เรียนวัดสามปลื้ม ก้อมีไล้กี่ ห้อยเทียนเหลา เยาวยื่น สีลมมีรินคำ ฝั่งธนมีเจ้าพระัยา ทั้งหมดนี้ไปกับอากงผม (กินฟรีลูกเดียว)

ตัดมาปัจจุบันย้อนไปอดีต รอตอนต่อไปขอเรียบเรียงสัก 2-3 วัน เริ่มต้นที่ร้านทรงวุฒิ เมนูเด็ดเยื่อไผ่น้ำแดง รอนิดนะจะไปกินย้อนอดีต และเก็บภาพมากฝาก

Jp_HGC · « **Reply #840 on:** September 10, 2008, 12:03:42 am »

Quote from: donutjovi on August 14, 2008, 11:09:35 am

ราดหน้าเส้นใหญ่กรอบ กะผัดซีอิ้วเส้นใหญ่กรอบ
รสชาดก็อร่อยดีครับ ไม่ถึงกับอร่อยอึ้ง สามารถใส่พริกป่นแล้วกินได้เลย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
แต่ทีเด็ดอยู่ตรง "ความกรอบ" ของเส้นใหญ่ทอด ขอบอกว่าเพลินมากเลยครับ

เพลินจน..........

พี่โจ้เล่นแบบไม่ต้องกวาดทิ้งเลยนะช่วยชาติจริง

AKE · « **Reply #841 on:** September 10, 2008, 10:32:09 am »

ได้ยินชื่อ ไล้กี่ , ห้อยเทียนเหลา, เยาวยื่น, รินคำ แล้ว ความหิวเริ่มมาเยือนทันทีเลยครับคุณ v_ken

ขอบคุณมากนะครับที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมในกระทู้นี้ ผมรู้สึกดีใจครับที่กระทู้นี้สามารถเป็น Guide ให้เพื่อนๆหลายๆท่านได้

หากมีอาหารอะไรดีๆ อร่อยๆก็นำมาแนะนำกันได้นะครับ ขอเรียนเชิญครับ

ปล. คิดถึงร้านอาหารจีนยุคเก่าแล้ว ตอนนี้ผมอยากหาติ๋มซำอร่อยๆกินจังเลย พูดถึงติ๋มซำแล้ว
ทำให้ผมนึกถึง ภัตตาคารนิวเปงเชียง ริมถนนสาทรขึ้นมาจับใจจริงๆครับ

Quote from: v_ken on September 09, 2008, 09:09:36 pm

ร้านอาหารอร่อย ผมอยากแชร์ในฐานะคนอ้วน เพราะชอบหาอาหารอร่อยกินไปเรื่อย
ในความทรงจำผมไล่จากวัยเด็ก อยู่แถวเยาวราช เรียนวัดสามปลื้ม ก้อมีไล้กี่ ห้อยเทียนเหลา เยาวยื่น สีลมมีรินคำ ฝั่งธนมีเจ้าพระัยา ทั้งหมดนี้ไปกับอากงผม (กินฟรีลูกเดียว)

ตัดมาปัจจุบันย้อนไปอดีต รอตอนต่อไปขอเรียบเรียงสัก 2-3 วัน เริ่มต้นที่ร้านทรงวุฒิ เมนูเด็ดเยื่อไผ่น้ำแดง รอนิดนะจะไปกินย้อนอดีต และเก็บภาพมากฝาก

ArtRacing · « **Reply #842 on:** September 11, 2008, 01:53:15 pm »

AKIYOSHI

ArtRacing · « **Reply #843 on:** September 13, 2008, 11:01:48 pm »

กุ้งเผาครับ ที่ชะอำ ถ่ายรูปเก็บไว้นานแล้ว

strongyoung · « **Reply #844 on:** September 14, 2008, 07:49:22 pm »

ผมไม่น่าหลงกระืทู้เข้ามาอ่านเลยฮะ ผมเพิ่งกินก๋วยเตี๋ยวหมูอิ่มมาเมื่อตอน 6 โมงเย็นเอง
มาเปิดดูแต่ละหน้ากว่าจะหมด 43 หน้า เล่นทำเราหิวไปหลายๆ ขุมเลยฮะ

ว่าแต่ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้ว
หลังจากที่ผมได้เข้ามานั่งอ่านกระทู้ ก็ขออนุญาติแชร์ประสบการณ์
จากการที่ผมเคยได้ไปนั่งรับประทานอาหารมาในแต่ละร้าน
ขอแนะนำร้านอาหารที่ผมใจผมคิดว่าน่าอร่อยมากนะครับ

วันนี้ัขอแนะนำร้านอาหารอยู่ร้านนึงครับ อยู่ซอยตรงข้ามโรงบินสันบา่งรักครับ
ชื่อว่าร้านเจริญเวียงโภชนา (เป็ดย่างนายสูง)

ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ จะมีอาหารทีั่หลากหลายๆ หลายๆเมนู ให้เลือกรับประทานกันได้มากมายเลยครับ
ไม่ว่าจะเป็น มะหมี่เกี๊ยวน้ำ-แห้งหมูแดง มะหมี่เป็ดย่าง มะหมี่ปู เกี๊ยวน้ำกุ้ง ข้าวหน้าเป็ดย่าง

ของทานเล่นๆ กันกลางโต๊ะ ก็พวกติมซำ ซาลาเปา แฮ๊กึ๊น
หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง จานหลัก อาหารตามสั่งก็มีอีกหลายๆ อย่าง ถ้าจำไม่ผิดก็มี อาทิเช่น
ข้าวกระเพราหมู ข้าวผัดหมู สุกี้ัน้ำ-แห้ง แล้วของที่น่ากินอีกหลายรายการเลยครับ

มาดูภาพของอาหารกันครับ

บรรยากาศร้านครับผม

แผนที่เผื่อจะแวะเข้าไปรับประทานกันครับ

วันนี้ขอแนะนำร้านอาหารเพียง 1 ร้านก่อนนะครับ
ถ้า พี่ น้อง บ้านบางกอกคนไหนว่างๆ อย่าลืมแวะไปรับประทานกันนะครับ
ขอบอกว่าอร่อยมากๆ ตามสไตย์จีน
ขอให้มีความสุขกับการรับประทานครับ

korn · « **Reply #845 on:** September 16, 2008, 10:28:14 am »

ร้านนายสูง เป็นร้าน เก่าแก่ เห็นมาตั้งแต่ไปใช้ชีวิตเป็นเด็กวัดฝรั่งอย่างผม

ชักคิดถึงเดวเที่ยงนี้ต้องมีเรื่องซะหน่อยแล้ว

AKE · « **Reply #846 on:** September 16, 2008, 12:53:47 pm »

ขอขอบคุณคุณ strongyoung ที่นำร้านอาหาร เป็ดย่างนายสูง มาฝากกันนะครับ

ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผมไปรับประทานบ่อยในอดีต เพราะสมัยก่อนร้านนี้อยู่ติดริมถนนใหญ่ แต่พอหลังจากที่ย้ายร้านเข้าไปในซอย ผมก็ตามเข้าไปรับประทานอีก

สมัยก่อนโรบินสันยังไม่ขึ้น หาที่จอดรถก็ยาก พอเรียนจบจากแถวนั้นแล้ว เลยทำให้ไม่ได้ไปรับประทานบ่อยเหมือนแต่ก่อน

ขอเสริมอีกนิดนะครับว่า เป็ดย่าง-หมูแดง ของร้านนายสูง ก็เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์การย่างเป็ดที่อร่อยร้านหนึ่ง
ผมเรียกว่าเป็นแบบลูกผสม , สูตรกวางตุ้งผสมแต้จิ๋วเล็กน้อย

ถ้าแวะไปแถวนั้น เลยไปอีกนิด ผมขอแนะนำให้แวะไปรับประทาน เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ และ ราดหน้าสูตรกวางตุ้ง ร้านแสนยอดโภชนา ครับ

แล้วเดี๋ยวผมจะทำเรื่องราวมาให้อ่านกันนะครับ

ขอบคุณคุณ strongyoung อีกครั้งนะครับ มีอะไรอร่อยก็แนะนำกันเพิ่มเติมได้เลยครับ

Quote from: strongyoung on September 14, 2008, 07:49:22 pm

วันนี้ัขอแนะนำร้านอาหารอยู่ร้านนึงครับ อยู่ซอยตรงข้ามโรงบินสันบา่งรักครับ
ชื่อว่าร้านเจริญเวียงโภชนา (เป็ดย่างนายสูง)

ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ จะมีอาหารทีั่หลากหลายๆ หลายๆเมนู ให้เลือกรับประทานกันได้มากมายเลยครับ
ไม่ว่าจะเป็น มะหมี่เกี๊ยวน้ำ-แห้งหมูแดง มะหมี่เป็ดย่าง มะหมี่ปู เกี๊ยวน้ำกุ้ง ข้าวหน้าเป็ดย่าง

ของทานเล่นๆ กันกลางโต๊ะ ก็พวกติมซำ ซาลาเปา แฮ๊กึ๊น
หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง จานหลัก อาหารตามสั่งก็มีอีกหลายๆ อย่าง ถ้าจำไม่ผิดก็มี อาทิเช่น
ข้าวกระเพราหมู ข้าวผัดหมู สุกี้ัน้ำ-แห้ง แล้วของที่น่ากินอีกหลายรายการเลยครับ

AKE · « **Reply #847 on:** September 16, 2008, 12:56:08 pm »

ขอบคุณคุณ ArtRacing (axsil) ที่นำอาหารร้านอร่อย AKIYOSHI มาฝากกันนะครับ

ดูแล้ว หิวจัง

มีอะไรเพิ่มเติมก็ขอเชิญนะครับ

Quote from: ArtRacing (axsil) on September 11, 2008, 01:53:15 pm

AKIYOSHI

top30 · « **Reply #848 on:** September 17, 2008, 03:47:44 am »

พี่เอกครับ..
ข้าวหน้าลิ้นวัวย่าง ที่ ร้านเซนได มอคโคริ ปากซอยทองหล่อ อร่อยยยยยมากกกกกครับบบบ

korn · « **Reply #849 on:** September 17, 2008, 10:37:12 am »

Quote from: top30 on September 17, 2008, 03:47:44 am

พี่เอกครับ..
ข้าวหน้าลิ้นวัวย่าง ที่ ร้านเซนได มอคโคริ ปากซอยทองหล่อ อร่อยยยยยมากกกกกครับบบบ

ขอพิกัดด่วนครับ แถวๆ บ้านเลยยยยยย

News:

Author Topic: " ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว " (Read 538028 times)

Permissions

Facebook Comments