ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว :
" วันแม่ พาแม่ไปกินข้าวครับ " ===> ชวนชิม :
" The Greenhouse " วันนี้ซึ่งตรงกับวันแม่ 12สิงหาคม ก็นับว่าเป็นโอกาสอันดีนะครับที่จะได้พาคุณแม่ออกไปรับประทานข้าวนอกบ้านด้วยกันตามประสาแม่ๆลูกๆ ซึ่งวันนี้หลายๆแห่งก็คลาคล่ำไปด้วย คุณแม่และคุณลูก รวมทั้งครอบครัว ออกไปกินข้าวกันนอกบ้าน
นับว่าเป็นบรรยากาศแห่งความรักและความสุขโดยแท้
สำหรับผม วันนี้ได้พาคุณแม่ไปที่ร้านอาหารจีนเจ้าประจำ แต่เสียดายว่า ร้านนั้นก็กำลังปิดปรับปรุงอยู่ เลยต้องเปลี่ยนแผนใหม่
ด้วยความที่เป็นเวลาเกือบ 3 ทุ่มแล้ว ผมจึงนึกถึงร้านเจ้าประจำอีกแห่งหนึ่งขึ้นมาได้ เปิดบริการ 24 ชั่วโมง บรรยากาศดี อาหารอร่อย นั่นก็คือ
ห้องอาหาร The Greenhouse ภายในโรงแรม แลนด์มาร์ค สุขุมวิทซึ่งตามปรกติ ผมชอบที่จะสั่งโจ๊กมารับประทานอยู่เป็นนิจ แต่ครั้งนี้ขอเปลี่ยนเป็นอาหารหนักท้องหน่อยดีกว่าครับ
คุณแม่ท่านเลือกสั่งอาหารแบบเจ จานเดียว ได้แก่ ข้าวผัดเจ (ซึ่งผมไม่ได้ไปแย่งชิมครับ
)
ส่วนตัวผมนั้น หมายตาอาหารหลายอย่างมานานแล้วครับ วันนี้เมนูเด็ดที่สั่งและขอแนะนำได้แก่
หมูแดง เป็ดย่าง , ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง และ ราดหน้าทะเลแสนอร่อยปิดท้าย
จุดเด่นของเป็ดย่างที่นี่คือ การย่างเป็ด ซึ่งย่างจนหนังกรอบ แต่ไม่แห้ง , เนื้อเป็ดแน่น ไม่เหม็นสาบ อีกทั้งน้ำจิ้มที่นำมาให้ราดเนื้อเป็ดนั้น รสชาติน้ำจิ้มดีทีเดียว
หมูแดงก็เช่นกันครับ เลือกหมูติดมันนิดๆ มาย่างให้หอม เนื้อหมูแน่น ถือว่า หมูแดงที่นี่ อร่อย ครับ
กินแกล้ม ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ซึ่งแป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดไม่หนานัก กับ กุ้งตัวโตๆ ที่อยู่ด้านใน
อร่อยอย่าบอกใครเชียว
ส่วนจานสุดท้ายที่ผมสั่งมาปิดท้ายในวันนี้ ได้แก่ ราดหน้าทะเล ซึ่งที่นี่ ทำได้อร่อยทีเดียวครับ
ผมสั่งให้ทางห้องครัวผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวนานหน่อย และ ใช้ไฟแรงจัดๆ ซึ่งผลที่ได้ ก็คือ เส้นก๋วยเตี๋ยวจะหอมและอร่อย ไม่ติดกันเป็นก้อน
ส่วนน้ำราดหน้าของที่นี่ ทำได้พอใช้ครับ มีส่วนผสมของเหล้าจีนด้วย ซึ่งช่วยเพิ่มกลิ่นหอมได้เป็นอย่างดี
ผักที่ใช้ในราดหน้า เป็นผักฮ่องกงครับ กรอบ เขียวสด และ ไม่เหนียว
อิ่มใจ และ อิ่มท้องไปตามระเบียบครับ
สำหรับท่านที่แวะมาที่นี่ ลองเลือกสั่งอาหารที่มีสัญลักษณ์ดาว ในเมนูซิครับ มีอาหารอร่อยๆอีกหลายอย่างให้ท่านเลือกชิม
ขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตามนะครับ
พบกันใหม่ เมนูหน้าครับ
สวัสดีครับ