ทิดเอก ชวนชิม ชวนเที่ยว : " ชิมของหวานกันบ้างดีกว่า "
===> ชวนชิม : " Lenotre "
สวัสดีครับสมาชิกชาวบ้านบางกอกฯ ทุกท่าน กลับมาพบกันอีกครั้งนะครับกับคอลัมภ์ "ชวนชิม ชวนเที่ยว"
หลังจากที่ผมได้พาทุกท่านลิ้มชิมรสอาหารหลักไปมากแล้ว
มาคราวนี้เรามาหาของเบาๆ อร่อยๆ จำพวก
ของหวานแบบฝรั่ง รับประทานกันดูบ้างครับ
เมื่อเสร็จจากอาหารหลักแล้ว ของหวานหลายอย่างที่ผมนึกถึงมักหลบไม่พ้นจำพวก เค้ก หรือไม่ก็จำพวก ขนมอบ ต่างๆ
มาคราวนี้ก็เช่นกันครับ หลังจากเสร็จสิ้นอาหารมื้อหลักแล้ว
ผมนึกถึง เค้กช็อคโกแล็ตเข้มๆอร่อยๆ และ ขนมอบจำพวกที่มีผลไม้สดๆวางอยู่ด้านบน
คิดได้ดังนี้ ผมก็เลยแวะไปแถว
ซอยหลังสวน เพื่อแวะไปทานขนมที่
ร้าน Lenotreครับ ( Lenotre อ่านว่า เลอโน๊ต)
ร้านนี้ขึ้นชื่อลือชามากในเรื่องของขนม และ ของหวานต่างๆ เพราะ ทางร้านเน้นเรื่องนี้เป็นหลัก
เรียกว่า ขายขนม และ ของหวาน เป็นหลัก ส่วนอาหาร และ เครื่องดื่ม ก็มีให้บริการเป็นการเสริม ก็คงได้
ของหวานในแต่ละชนิด ทำสดใหม่ทุกวัน หมดแล้วหมดเลย ต้องรอวันรุ่งขึ้น
หากไปช้า ขนมที่เป็นตัวเด่นๆของร้านก็จะหมดครับ
อย่างเช่นวันนี้ ผมแวะไปเพื่อที่จะรับประทาน ขนมที่มีชื่ออ่านออกเสียงเป็นภาษาไทยว่า
"วอลูต" ครับ
เป็นเค้กช็อคโกแลตเข้มข้น ของหวานชิ้นนี้เป็นตัวเด็ดของที่ร้านฯ ครับ
ชั้นนอกเคลือบด้วยช็อคโกแล็ตหนาๆนุ่มๆ แสนอร่อย , ภายในกลับแตกต่างด้วยไส้กรอบๆแสนอร่อย
พันด้วยช็อคโกแล็ตแผ่นด้านนอกสุด
ชิ้นต่อมาที่อยากจะแนะนำคือ ทาร์ต ที่มีชื่อว่า
"ช็อคโกแล็ต บานานา ทาร์ต" ด้านบนเป็นช็อคโกแล็ตแสนอร่อย ด้านในเป็นไส้กล้วยหอมที่ผสมและอบจนได้ที่ แสนอร่อยอีกเช่นกัน หอมทั้งช็อคโกแล็ต และ อร่อยทั้งกล้วยที่บรรจงคัดสรรและผสมมาอย่างดี
ชิ้นสุดท้ายที่ผมได้รับประทานในมื้อนี้คือ ขนมอบ ที่เรียกว่า
"พีชทาร์ต" เนื้อแป้งที่ได้รับการอบแบบไม่หนาและไม่บางเกินไป บวกกับ เนื้อพีชสดๆด้านบน โรยด้วย ถั่วพัชตาชิโอ้ และ มี ไอซิ่งสีขาวสะอาดตา โรยรอบๆข้าง
อร่อย และ สดชื่น ทุกคำ ที่ได้นำเข้าปากเลยครับ
กินของหวาน แกล้ม น้ำชาฝรั่งร้อนๆ ทำให้รู้สึกคล่องคออย่างบอกใครเลยครับ
วันนี้ผมเลือก
ชา Earl Grey ของยี่ห้อ Twinings เป็นชาที่มีกลิ่นและรสของ Bergamot
การเลือกชาที่ดีย่อมส่งเสริมความเอร็ดอร่อยของขนมในมื้อนั้นๆให้ยิ่งอร่อยและกลมกล่อมตามไปด้วย
ร้าน Lenotre มีหลายสาขานะครับ หากไม่สะดวกที่ร้านแถวหลังสวน , ในห้าง พารากอน และ เอ็มโพเรียม ก็มีสาขาอยู่เช่นกันครับ
ขอบคุณสำหรับการติดตามนะครับ แล้วพบกันใหม่ในคอลัมภ์หน้าครับ
สวัสดีครับ